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秋葵干不脆了可以用微波炉烤一下，或者烤箱烤一烤就可以了。

用微波炉做秋葵脆的做法如下：

1、将秋葵洗净放入热水中煮30秒，然后起锅。

2、将起锅后的秋葵的水分沥干，然后切蒂。

3、将烤盘铺好一张油纸，然后放入秋www.nfysw.com葵。

4、用毛刷蘸植物油，均匀的刷在每一根秋葵的表面。

5、在秋葵表面撒上适量盐及白胡椒粉，然后将微波炉进行预热，预热温度为200摄氏度。

6、将烤盘放入预热好温度的微波炉中烤15到20分钟即可。